大堀相馬焼コラム

【福島のお土産】No 71 舞茸だし醤油|きのこの国

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  • 商品説明

栄養成分豊富な舞茸のだし汁を凝縮したお醤油。香り豊かでどんなお料理も風味豊かになります。またβグルカンという天然物をはるかに凌駕する健康成分も含まれた健康的な商品としても有名です。

 

  • 管理人のコメント

福島に伝わる書物から将軍が銀貨と引き換えるほど舞茸は貴重なものだったそうです。日本だけでなく世界でも茸の薬用効果を科学的に評価するなど舞茸がこんなにすごいものだとはなかなか気づかない方もいらっしゃると思います。舞茸の力を感じるために、このお醤油はとってもおすすめです。

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いかりや窯 角小皿

 

  • 価格帯
    販売価格(税込): 1,152円(税込1,244円)

 

  • 用途

そばつゆと使用したり調味料としてもご利用いただけます。また成人病などを気にする方や女性にとっても美容の効果があるので大変おすすめです。βグルカンはキノコの食物繊維で便秘解消にも役立てます。ビタミンも豊富に含まれているので、健康に気を遣う方もぜひお醤油をこれに変えてみてください。

  • 会社情報 

会社名:キノコの国

所在地:〒960-0241 福島県福島市笹谷字前田下17-1

電話番号:Tel 024-557-7228

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