【福島県のお土産紹介】NO.18 凍みもち（しみもち）|黒潮海苔店

大堀相馬焼の生まれ故郷、福島のお土産や名産品や特産品を紹介します。

●商品説明
凍みもち（しみもち）とは、よもぎやごんぼっぱ（ヤマゴボウの葉）などの山野草の入った草もちを水で濡らしながら一つずつ形作り、1月から２月の寒い時期に軒先に吊るして乾燥させたものです。
氷餅や凍氷（しみごおり）とも呼ばれる福島の伝統的な保存食品で、おやつとしても食べられています。

原材料 ：
５個入り：米粉（国産）、もち米（国産）、よもぎ（国産）
１０個入り：米粉（国産）、もち米（国産）、よもぎ（国産）もしくはごんぼっぱ（国産）

賞味期限 ：６ヶ月

●管理人のコメント
冷水に浸してしっかりと戻した後にトースターやフライパンで焼くとこんがり美味しくできあがるそうです。
味付けは砂糖醤油やきな粉が定番らしいのでいつものお餅と一緒に食べ比べしてみたい一品です。
同じ販売店で作られる海苔を巻いて食べるとあまりの旨さにあっという間になくなってしまうかもしれません。
食物繊維が豊富なのと腹持ちが良さそうなのでダイエットにもよさそうです。

たっぷり碗セット

いかりや窯　角小皿

●価格帯
5個入り：870円 (税込) ／　10個入り：1620円 (税込)

●用途
家族や親戚、お餅好きのお知り合いに。
保存も長くできるので小腹が空いた時にお勧めの一品だと説明すると喜ばれると思います。
●会社情報
有限会社　黒潮海苔店
所在地：福島県南相馬市原町区旭町四丁目五番地
TEL　0244-22-2555