【福島のお土産】No48 ずんだ味噌

●商品説明
全国味噌鑑評会で平成6.7.8年と、3年連続で理事長賞を受賞したお味噌。
開発に約10年を費やし完成したこだわりの逸品です。
原料は「岩手県の農家に委託栽培した国内産100%の青豆」を使用、化学調味料や保存料等は一切不使用。

保存方法：冷蔵（10℃以下で保存）
原材料：米・青大豆（ずんだ）・食塩（遺伝子組み換え大豆ではありません）

●管理人のコメント
青豆ってこんなにも美味しいんだ！と驚いてしまうくらい、作り手のこだわりを感じるお味噌です。
塩辛さが強すぎず、ほどよい甘みがあります。
さわやかな味わいとふわっと香る青豆の香りがいつものお料理をランクアップさせてくれます。

勝負強さを求めるお子様に　「馬九行久マグ　イエロー」

●価格帯
1kg　900円
●用途
もろきゅうとして食べると生味噌本来のお味がしっかり感じられ、お味噌汁に使えば香りが広がります。
ご自宅用にもお料理好きのお友達にも。
●会社情報
会社名：山口こうじ店
所在地：福島県白河市東釜子字本町7
TEL： 0248-34-2728